Le Botteghe: A la Romana

A La Romana – Pinsa a la romana ed altro
RISTORAZIONE
Via A Saffi N. 13-15 – 40059 Medicina BO
Tel. 051 852502 – 329 6211951 Fax
e-mail: pinsa.alaromana@gmail.com
Sito internet: www.alaromana.it
Pagina Facebook: A La Romana

Orari di apertura:
Lunedì: pranzo 12.00 – 14.30 cena 19.00 – 22.30
Martedì: pranzo 12.00 – 14.30 cena 19.00 – 22.30
Mercoledì: chiuso
Giovedì: pranzo 12.00 – 14.30 cena 19.00 – 22.30
Venerdì: pranzo 12.00 – 14.30 cena 19.00 – 23.00
Sabato: pranzo chiuso cena 18.00 – 23.30
Domenica e festivi: pranzo 12:30 – 15:00 cena 19.00 – 22.30

La Pinsa trova le sue origini nell’antica Roma.  Definito come un prodotto tipico per eccellenza, essa trova la sua peculiarità nella mollica morbida racchiusa in un involucro croccante.  Il suo impasto è altamente digeribile grazie al suo processo di lievitazione a biga invertita.  A La Romana la propone in tre formati diversi (mono, pala e magnum) e con oltre 80 farciture, oltre alle classiche.